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Uji Okumidori Sencha
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Kategorie
other
Loose Leaf
Marke & Herkunft
Marke
Yoshida Meichaen
Herkunft
—
Profil
Stärke
—
Keine Wertung
Koffein
unknown
Menge unbekannt
Geschmacksnoten
Top-Geschmacksnoten
SilkySmoothSweetUmami
Top-Duftnoten
—
Zutaten & Zertifizierungen
Zutaten
—
Zertifizierungen
—
Zubereitung
Methode
traditional
Temp.
—
Zeit
—
Blatt
2 g
Wasser
50 ml
Community
Bewertung
—
0 Rezensionen
Geschmacksbalance
Süß77
Sauer0
Salzig0
Bitter5
Umami82
Übersicht
Though short, the shelf-shading this sencha receives gives it a distinct shaded aroma, a sweet and umami-rich taste, and a smooth and silky texture. Producer: Yoshida Meichaen Region: Uji, Kyoto Elevation: 15m Cultivar: Okumidori Harvested: May 18, 2025 Picking: Handheld Machine