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Shirakawa Asahi Matcha
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Kategorie
matcha
PowderTeabag
Marke & Herkunft
Marke
Kettl
Herkunft
Shirakawa
Profil
Stärke
—
Keine Wertung
Koffein
high
Menge unbekannt
Geschmacksnoten
Top-Geschmacksnoten
GrassHerbsMeringueOcean AirUmami
Top-Duftnoten
—
Zutaten & Zertifizierungen
Zutaten
—
Zertifizierungen
Geographic Indication
Zubereitung
Methode
iced
Temp.
—
Zeit
—
Blatt
—
Wasser
—
Community
Bewertung
—
0 Rezensionen
Geschmacksbalance
Süß5
Sauer0
Salzig0
Bitter25
Umami70
Übersicht
Shirakawa Asahi is an exemplary single cultivar matcha from one of Japan's most decorated producers working today, Kiyoharu Tsuji. Tsuji san's somewhat radical approach to garden management produces matcha with incredibly high levels of L-Theanine—sometimes double the amount of conventional teas. Coupled with the unique character that makes Asahi the most prestigious cultivar grown in Japan, the resulting tea rewards drinkers with a ultra refined experience, balancing the ambrosial qualities of Uji terroir with gentle sweetness and lasting finish.