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Senryu Fukamushi Sencha
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Kategorie
other
Loose Leaf
Marke & Herkunft
Marke
Yamecha Kumaen
Herkunft
—
Profil
Stärke
—
Keine Wertung
Koffein
unknown
Menge unbekannt
Geschmacksnoten
Top-Geschmacksnoten
NuttySweetUmami
Top-Duftnoten
Nutty
Zutaten & Zertifizierungen
Zutaten
—
Zertifizierungen
—
Zubereitung
Methode
cold-brew-mizudashi
Temp.
—
Zeit
—
Blatt
10 g
Wasser
400 ml
Community
Bewertung
—
0 Rezensionen
Geschmacksbalance
Süß66
Sauer0
Salzig0
Bitter7
Umami73
Übersicht
A skillfully-crafted blend of Yabukita and Okuyutaka, this fukamushi sencha from Yame has the perfect balance of aroma, umami, and sweetness. Its 11-day shading gives it a kick of umami, while its tastefully moderate deep-steaming rounds out its body and finish, without muddying the taste. Senryu is topped off by the signature strong firing of Yame tea, bringing slight nutty notes to its aroma.