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Tezumi

96 $•Einheit: 20g

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20 Sek.

Methode: usucha

Aufgüsse

Geschmack & Körper

Süß

Bitter

Umami

Übersicht

Best pick • solid matcha choice

Tip: start at ~95°C, then adjust down 3–5°C if it turns sharp.

Kiyoharu Tsuji’s masterful cultivation yields this unparalleled tea: bursting with umami and displaying the Asahi cultivar’s unique and elegant flavours Producer: Tsujiki Region: Shirakawa, Kyoto Cultivar: Asahi Harvested: April, 2025 Picking: Hand-picked

Shirakawa Asahi Matcha

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