Name: Ti Kuan Yin Monkey King
Brand: TWG Tea

Singapore

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Sahne

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Tip: start at ~95°C, then adjust down 3–5°C if it turns sharp.

Pairing: shortbread, fresh fruit, or mild cheeses

Reminiscent of the legendary monkeys who are said to have picked the finest tea leaves from inaccessible mountain slopes, this exclusive TWG Tea harve...

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