Name: Tōzan - Organic Shizuoka Matcha
Brand: Osada Seicha
Price: 78 USD
Availability: InStock

Japan

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Tezumi

78 $•Einheit: 50g Bag

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Ziehzeit

20 Sek.

Methode: usucha

Aufgüsse

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Nussig

Geschmack & Körper

Süß

Bitter

Umami

Übersicht

Tip: start at ~95°C, then adjust down 3–5°C if it turns sharp.

Pairing: shortbread, fresh fruit, or mild cheeses

A strong firing brings out the signature rich, nutty flavour and vibrant colour in this organic okumidori matcha from the mountains of Shizuoka. Producer: Osada Seicha Region: Shizuoka Elevation: 400mCultivar: OkumidoriHarvested: May 25th, 2025 Picking: Handheld Machine

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Geschmack & Körper

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