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Ziehzeit
1–5 Min.
Empfohlen
Aufgüsse
1
Empfohlen
Wassertemp.
0°C
Empfohlen
Blattverhältnis
3 g / 100 ml
100 ml empfohlen
Oxidation
—
Koffein
—
Geschmacksnoten
Geschmack & Körper
Süß
Bitter
Umami
Übersicht
Best pick • solid other choice
Pairing: sushi, steamed vegetables, or citrusy salads
Grown in the rolling hills of Wazuka, this Okumidori sencha captures the essence of Kyoto's famed terroir. Asanagi is grown unshaded, which is uncharacteristic for Uji tea, but allows for the deep, natural umami of Wazuka sencha to shine through.