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Steinobst Pfirsich Melasse Ahornsirup Muskatnuss

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Pairing: stone fruit, roast chicken, or buttery pastries

Spring Peach is an oolong tea from the Fujian province of China. Spring Peach, directly translated from the chuntao varietal of yancha [rock oolong]. This lesser known varietal of rock oolong has a friendly and engaging character reminiscent of spiced cakes with nutmeg and molasses, dark overripe stone fruits and peach syrup. Each purchase is for 25 grams of tea.

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