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Dunkler Tee
Single EstateGereift / Fermentiert

2002 Hai Lang Hao "Ai Lao Shan Mini Cake" Raw Pu-erh Tea

Unbekannt
60
Tees
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1 Angebot
Top-Empfehlung
Yunnan Sourcing
CA$58Einheit: 200 Gram Cake
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Ziehzeit
3–5 Min.
Empfohlen
Aufgüsse
5
Empfohlen
Wassertemp.
98°C
Empfohlen
Blattverhältnis
Oxidation
Koffein
Medium
Hervorgehobene Noten
OrangeBitterAstringent
Übersicht
Tip: start at ~95°C, then adjust down 3–5°C if it turns sharp.
Pairing: shortbread, fresh fruit, or mild cheeses

A simple mini cake produced with the "Ming Xiang Ya Yuan" nei fei, which is the name of Hai Lang's tea shop. Pure Ai Lao mountain of Simao Spring 2002 material, this little mini cake has been dry aged in Kunming since it's creation. A nice mellow cake with an orange tea liquor and nice mouth-feeling. A semi-aged taste still with some bitterness and astringency. 200 grams per cake (+/- 5 grams) White paper wrapper.

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