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Best pick • solid matcha choice

Tip: start at ~95°C, then adjust down 3–5°C if it turns sharp.

Bol à matcha Hasami-yaki vert jaune produit par Saikaitôki à Hasami "ville de la poterie" dans la préfecture de Nagasaki. Le Hasami-yaki est produit à Hasami, une ville frontière d'Arita dans la préfecture de Saga, célèbre pour sa porcelaine. La vaisselle Hasami se caractérise par la beauté de sa porcelaine blanche et la technique délicate de la peinture avec pigment indigo (Gosu).

Bol à Matcha / "Moégi" Hasami-yaki

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