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Ziehzeit
1–5 Min.
Empfohlen
Aufgüsse
1
Empfohlen
Wassertemp.
0°C
Empfohlen
Blattverhältnis
3 g / 100 ml
100 ml empfohlen
Oxidation
—
Koffein
—
Geschmacksnoten
Geschmack & Körper
Süß
Bitter
Umami
Adstringierend
Übersicht
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An early-budding cultivar, Shunmei boasts a vibrant colour and gentle taste: both on display in this deep-steamed sencha. The longer steaming time adds body and texture to the tea while softening the aroma and astringency