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Tezumi

88 $•Einheit: 20g

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Ziehzeit

20 Sek.

Methode: Western

Aufgüsse

Geschmack & Körper

Süß

Bitter

Umami

Übersicht

Tip: Whisk 2g into 70ml of water at 70°C for a smooth 20-second usucha.

Clean, bright, airy, and complex, Kiyoharu Tsuji’s version of this fan-favourite cultivar is an incredibly unique and special matcha Producer: Tsujiki Region: Shirakawa, Kyoto Cultivar: Uji-Hikari Harvested: May, 2025Picking: Hand-picked

Shirakawa Uji-Hikari Matcha

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