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Ziehzeit
3 minutes
Methode: standard
Aufgüsse
2
Empfohlen
Wassertemp.
95°C
Empfohlen
Blattverhältnis
1.5 g / 100 ml
200 ml empfohlen
Oxidation
—
Koffein
High
Hervorgehobene Noten
WoodySüßGras
Übersicht
Pairing: breakfast pastries, aged cheese, or dark chocolate
Produced using winter leaves harvested in March that are pan-fired (kamairi), the leaves are lightly rolled, and sundried in a greenhouse. This produces a light tea with a grassy-woodsy flavor, and a light, sweet aftertaste. Steeping Notes Tea: 3 grams Time: 3 min. Water: 90C/195F, 200 ml. Resteep 3 times. See Yunomi.life/steep for more info. Product Info Ingredients: Green tea Harvest: End of March Cultivated without use of pesticides / synthetic fertilizers Region: Yamazoe Village, Nara