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Ziehzeit
2–5 Min.
Empfohlen
Aufgüsse
5
Empfohlen
Wassertemp.
95°C
Empfohlen
Blattverhältnis
—
Oxidation
—
Koffein
medium
Typisch
Hervorgehobene Noten
RauchGeröstete Nüsse
Übersicht
Tip: start at ~95°C, then adjust down 3–5°C if it turns sharp.
Pairing: stone fruit, roast chicken, or buttery pastries
Real cliff tea Da Hong Pao from Wu Yi Mountain. Dark leaf with traditional smoky flavour. Full body and very complex in taste. A powerful tea that will give you energy from cliff. Factory: Fujian Province, Wuyishan City, Tea Research Institute, Origin: Wuyi Mountain, Fujian ProvinceOxidation: MediumWeight: 20 grams each small bagHarvest Period: 2009