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Ziehzeit
1–3 Min.
Empfohlen
Aufgüsse
2
Empfohlen
Wassertemp.
80°C
Empfohlen
Blattverhältnis
—
Oxidation
—
Koffein
Medium
Hervorgehobene Noten
SeaweedGras
Übersicht
Tip: start at ~95°C, then adjust down 3–5°C if it turns sharp.
Pairing: sushi, steamed vegetables, or citrusy salads
Several weeks before the harvest, the plantation is shaded to infuse the leaves with chlorophyll, which results in a unique and verdant taste, recogni...