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Tip: Whisk with water around 70-80°C to achieve smooth creaminess without grassy bitterness.

Pairings: Fresh pastries, sesame sweets, green tea ice cream.

A lovely Matcha from the famed Kuma family produced from the Okumidori cultivar. Sourced direct from the Kuma family. Save 10% on 100g purchases. Harvest: Spring, May 2025Cultivar: OkumidoriOrigin: Kuma Family Tea Farm, Yame, Fukuoka, Kyushu, JapanFarmer: Masahiro Kuma Packaging: Packaged in a resealable foil bag in Japan

Japan Yame Kuma 'Okumidori' Matcha

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