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Sahne Gras

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Tip: start at ~95°C, then adjust down 3–5°C if it turns sharp.

Pairing: sushi, steamed vegetables, or citrusy salads

A splendid green tea with a slightly creamy texture and grass taste with hints of corn. Tasting Notes: - Creamy texture- Grass taste with hints of corn Harvest: Spring, March 2025 Origin: Tan Cuong Village, Thai Nguyen Province, VietnamTea Varietal: Ta (Native Vietnamese varietal cultivated over years to produce traditional Vietnamese green tea)Sourced: Direct from the farmer Brewing Advice:- Heat water to roughly 75°C/167°F- Use 1-2 teaspoons per cup/small teapot- Brew for 30-60 seconds Packaging: Non-resealable vacuum-sealed bag

Vietnam 'Fish Hook' Green Tea

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