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Ziehzeit
3–5 Min.
Empfohlen
Aufgüsse
5
Empfohlen
Wassertemp.
98°C
Empfohlen
Blattverhältnis
—
Oxidation
—
Koffein
Medium
Hervorgehobene Noten
FermentedButterRice
Übersicht
Tip: start at ~95°C, then adjust down 3–5°C if it turns sharp.
Pairing: shortbread, fresh fruit, or mild cheeses
A blend of several small batch ripe Puer teas fermented using our own material and under our own supervision. Sticky rice sweetness, starchy bright aromatics and a buttery mouthfeel. Beautiful shou, built to age. Each cake is 200 grams of tea.