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Ziehzeit
10s
Methode: standard
Aufgüsse
5
Empfohlen
Wassertemp.
95°C
Nach Geschmack anpassen
Blattverhältnis
9.6 g / 100 ml
125 ml empfohlen
Oxidation
—
Koffein
Medium
Hervorgehobene Noten
ToastNasses Holz
Übersicht
Pairing: stone fruit, roast chicken, or buttery pastries
A high grade version of Shuixian. Selected tea leaves are pan fried by skilful master in small batches. Medium to high fermentation. Fine tea for serious appreciation. Flavour : Light toasty, wood and honey flavour, lightly astringent. Liquor : Golden brown