Ziehzeit
Aufschlagen (kein Ziehen)
Empfohlen
Aufgüsse
1
Empfohlen
Wassertemp.
80°C
Empfohlen
Blattverhältnis
13.3 g / 100 ml
30 ml empfohlen
Oxidation
—
Koffein
High
Geschmacksnoten
Anbieter sagt
Sahne
Geschmack & Körper
Süß
Bitter
Umami
Übersicht
Tip: start at ~95°C, then adjust down 3–5°C if it turns sharp.
Creamy, sophisticated, and bright, this hand-picked tea exemplifies the virtues of Uji-hikari, one of the most sought after cultivars for matcha and gyokuro. Producer: Yoshida Meichaen Region: Uji, Kyoto Elevation: 15m Cultivar: Uji-Hikari Harvested: May, 2025 Picking: Hand-picked