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China Yunnan Matai 'Old Tree' Black Tea
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Categoría
black
Loose Leaf
Marca y origen
Marca
What-Cha
Origen
China
Perfil
Intensidad
—
Sin puntuación
Cafeína
unknown
Cantidad desconocida
Notas de sabor
Notas de sabor principales
—
Notas de aroma principales
—
Ingredientes y certificaciones
Ingredientes
—
Certificaciones
—
Preparación
Método
standard
Temp.
95°C
Tiempo
2 min 30 s
Hoja
—
Agua
—
Comunidad
Valoración
—
0 reseñas
Equilibrio de sabor
—
Resumen
A black tea produced from a tea garden composed of old trees, which gives the tea a complex and thick taste which transitions from a dark berry quality to a gentle mouth coating cacao finish. Tasting Notes:- Smooth and thick texture- Complex taste which shifts from dark berries to cacao Harvest: Spring 2016 Origin: Matai, Bangdong, Lincang, Yunnan, ChinaFarmer: Mrs. Pu Jin JingSourced: Specialist Yunnan wholesaler based in France Brewing Advice:- Heat water to roughly 95°C/203°F- Use 2 teaspoons per cup/small teapot- Brew for 2-3 minutes Packaging: Resealable ziplock bag