Till detta te från Yunnan plockas de klassiska två översta bladen och en knopp, som sedan rullas ihop till dess karakteristiska snigelform. Till detta te från Yunnan plockas de klassiska två översta bladen och en knopp, som sedan rullas ihop till dess karakteristiska snigelform. Den har en fyllig men ändå något sammandragande smak med tydliga toner av nyplockade sura äpplen. Eftersom det är ett yunnante kan man också hitta ett lätt inslag av jordighet.
