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Tiempo de infusión

1–5 min

Recomendado

Infusiones

Recomendado

Temp. del agua

0°C

Recomendado

Proporción de hoja

—

Oxidación

—

Cafeína

—

Notas de cata

Sabor y cuerpo

Astringente Denso

Resumen

Best pick • solid other choice

Tip: start at ~95°C, then adjust down 3–5°C if it turns sharp.

Organic Hojicha SSOrigin: Enshu Morimachi, Shizuoka This organic hojicha is made from fragrant first-harvest tea leaves. It offers rich sweetness and umami with very mild astringency. The elegant, full-bodied aroma makes it a perfect choice for special moments. • Aroma: ★★★★★ • Astringency: ★☆☆☆☆ • Sweetness & Umami: ★★★★☆ • Overall Rating: ★★★★★

organic hojicha SS / sample 20g

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