Añejado / Fermentado

2011 Mengku "Da Ye Qing Bing" Raw Pu-erh Tea Cake of Yong De

Name: 2011 Mengku "Da Ye Qing Bing" Raw Pu-erh Tea Cake of Yong De
Brand: Shuangjiang Mengku Tea Factory
Price: 7.25 CAD
Availability: InStock

China

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Yunnan Sourcing

7,25 CAD•Unidad: 25 Grams Sample

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Tiempo de infusión

3–5 min

Recomendado

Infusiones

Recomendado

Temp. del agua

98°C

Recomendado

Proporción de hoja

—

Oxidación

—

Cafeína

Medium

Notas de cata

Sabor y cuerpo

Astringente

Resumen

Pairing: shortbread, fresh fruit, or mild cheeses

This is a powerful tea cake made entirely form first flush of spring 2011 material from Yong De county in Lincang. Strong and astringent taste but not without a good protracted mouth feeling. Limited edition production! 500 grams per cake (7 cakes per bamboo tong)

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