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Tiempo de infusión

20s

Método: usucha

Infusiones

Recomendado

Temp. del agua

80°C

Recomendado

Proporción de hoja

2.9 g / 100 ml

70 ml recomendado

Oxidación

—

Cafeína

High

Notas de cata

Dulce

Amargo

Umami

Resumen

Best pick • solid matcha choice

Pairing: shortbread, fresh fruit, or mild cheeses

Smooth, round, and refreshing, this thin tea from Nishio, Aichi Prefecture is balanced for daily usuchas yet rich enough for a silky latte

Yūtei - Nishio Matcha

Reseñas