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Tiempo de infusión

1–5 min

Recomendado

Infusiones

Recomendado

Temp. del agua

0°C

Recomendado

Proporción de hoja

—

Oxidación

—

Cafeína

—

Notas de cata

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Chocolate Frutos secos Tostado Humo

Resumen

Tip: start at ~95°C, then adjust down 3–5°C if it turns sharp.

Kai is deeply roasted, rich with chocolatey depth, and rounded with gentle nuttiness. Crafted from first-harvest leaves grown in Nara, Kagoshima, and Shizuoka, this hojicha is carefully dark-roasted to bring out a deep, richly roasted character. 40g | Chocolatey, smoky, and deep.

Kai — Hojicha

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