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Tiempo de infusión
3–5 min
Recomendado
Infusiones
2
Recomendado
Temp. del agua
95°C
Recomendado
Proporción de hoja
—
Oxidación
—
Cafeína
High
Notas destacadas
Aún no hay notas.
Resumen
Tip: start at ~95°C, then adjust down 3–5°C if it turns sharp.
Pairing: sushi, steamed vegetables, or citrusy salads
QyyhhbImari-cha grown in the heart of mountains in Imari, Saga Prefecture in Kyushu. Produced as tamaryokucha, a type of green tea that is processed like sencha but omits the last rolling step that straightens the leaves. This produces a leaf that is slightly curled. Enjoy the refreshing aroma with a hint of umami in taste. Product Info Name: Imperial Imari Sencha, Sachi no Oku Japanese name: 伊万里茶 幸の奥 Ingredients: Green tea Harvest: Spring Region: Imari, Saga Prefecture Vendor Info Name: Chakouan Yamaguchi Seichaen Co., Ltd. Type: Tea shop, family business Owner: Sachiyo Nakashima Established: 1971 Location: 45 Hasuikecho, Imari-shi, Saga 848-0042, JAPAN