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Tiempo de infusión

2,5min

Método: standard

Infusiones

Recomendado

Temp. del agua

80°C

Recomendado

Proporción de hoja

—

Oxidación

—

Cafeína

Medium

Notas de cata

Resumen

Tip: start at ~95°C, then adjust down 3–5°C if it turns sharp.

Gyokuro is considered one of the highest grades of tea available in Japan. The name means “Jade Dew” and refers to the pale green color of the infusion. The tea bush is shaded at least two weeks before harvest to increase its sweet flavor. Steeping Suggestion: Use 1 tsp/ 8oz cup. Steep 2-3 minutes in 175 °F water

Gyokuro Okumidori Green Tea

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