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Tiempo de infusión
Batir (sin infusión)
Recomendado
Infusiones
1
Recomendado
Temp. del agua
70°C
Ajusta a tu gusto
Proporción de hoja
10 g / 100 ml
40 ml recomendado
Oxidación
—
Cafeína
High
Notas destacadas
MineralVolcánicoSmoothMilkVegetal
Resumen
Pairing: shortbread, fresh fruit, or mild cheeses
Soft and mild, this Kagoshima matcha is relaxed and calming, but packs enough of a punch to mix beautifully with milk for a smooth and delicate latte. The name Kazan (火山) means 'Volcano', a reference to Sakurajima, the active island volcano in Kagoshima that provides the mineral-rich volcanic ash which is instrumental to the soil and tea plants.