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Tiempo de infusión
1–3 min
Recomendado
Infusiones
2
Recomendado
Temp. del agua
80°C
Recomendado
Proporción de hoja
—
Oxidación
—
Cafeína
medium
Típico
Notas de cata
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Resumen
Umami: ★★★★★Sweetness: ★★★★★Bitterness: ★Color: ★★★★★Origin: Wazuka, KyotoVariety: Ujihikari (First Flush) Characteristics:Grown in a historically significant tea-producing region, this matcha is characterized by its rich sweetness, deep umami, mild bitterness, and refreshing aftertaste. The color is a striking, vibrant green.
