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Tiempo de infusión

2–5 min

Recomendado

Infusiones

Recomendado

Temp. del agua

95°C

Recomendado

Proporción de hoja

—

Oxidación

—

Cafeína

medium

Típico

Notas de cata

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Mineral Canela

Resumen

Pairing: stone fruit, roast chicken, or buttery pastries

Il Tè Oolong Rou Gui, originario dei monti Wuyi, Fujian, è un pregiato Yan Cha noto per le sue dolci note di cannella e il profilo minerale unico. Grazie alla sua lavorazione artigianale, offre un’esperienza aromatica complessa e raffinata, adatta a diversi stili di preparazione. tipologia: tè oolong (Yan Cha). formato: foglie grandi e attorcigliate. origine: monti Wuyi, Fujian, Cina. aroma: dolci note di cannella e sfumature minerali. gusto: intenso, con un equilibrio tra dolcezza e mineralità. lavorazione: ossidazione parziale (50-60%) e leggera tostatura.

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