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Tiempo de infusión

1–5 min

Recomendado

Infusiones

Recomendado

Temp. del agua

0°C

Recomendado

Proporción de hoja

3 g / 100 ml

100 ml recomendado

Métodos de preparación

Occidental, Infusión en frío, Helado, Japonés

De la base de datos

Cafeína

—

Notas de cata

Sabor y cuerpo

Dulce

Amargo

Umami

Vivo

Resumen

Recommended for: sencha discovery or those seeking crisp, invigorating daily green tea.

Pairings: sashimi, seaweed salad, light pastries.

This yabukita sencha was grown amongst the mountains of Honyama, giving it a crisp, invigorating taste reminiscent of a cool mountain breeze. Hailing from the Uchimachi sector of Honyama, Matsuba is the perfect gateway to this classic style of sencha.

Matsuba Sencha

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