Name: Organic Haruto + Okumidori Gyokuro
Brand: Osada Seicha

Japan

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Tiempo de infusión

1–5 min

Recomendado

Infusiones

Recomendado

Temp. del agua

0°C

Recomendado

Proporción de hoja

8 g / 100 ml

50 ml recomendado

Métodos de preparación

Occidental, Japonés, Infusión con hielo

De la base de datos

Cafeína

—

Notas de cata

Sabor y cuerpo

Dulce

Amargo

Umami

Resumen

Recommended for: Gyokuro enthusiasts valuing umami depth and delicate sweetness.

Tip: Use 4 grams per 50 milliliters of water at 50-60°C for maximum umami extraction.

This round and mellow gyokuro makes use of one of Japan’s newest cultivars, Haruto 34, which is known for its early budding and brilliant colour. Producer: Osada Seicha Region: Kirishima, Kagoshima Elevation: 200-300m Cultivar: Blend: Haruto 34 and Okumidori Harvested: April 2022 Picking: Riding-type Machine

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Sabor y cuerpo

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