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Thé Anne-Sophie Pic / Hojicha Poivre 50g
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Categoria
other
Loose Leaf
Marchio e origine
Marchio
Jugetsudo
Origine
—
Profilo
Intensità
—
Nessun punteggio
Caffeina
unknown
Quantità sconosciuta
Note di gusto
Principali note di gusto
CoffeeIodineMintPepperRoasted
Principali note aromatiche
Peppermint
Ingredienti e certificazioni
Ingredienti
—
Certificazioni
—
Infusione
Metodo
standard
Temp.
—
Tempo
—
Foglie
50 g
Acqua
—
Community
Valutazione
—
0 recensioni
Equilibrio dei gusti
Dolce0
Acido0
Salato0
Amaro0
Umami0
Panoramica
Le thé Hojicha est un thé vert torréfié. La torréfaction à grande température sur du charbon lui confère des saveurs boisées et grillées, qui évoquent aussi le café et auxquelles se mêlent les notes iodées propres au thé vert japonais. Anne-Sophie Pic aime pousser les tonalités chaudes, épicées de ce thé avec du poivre à queue de Cubèbe qui, en outre, apporte une fraicheur mentholée à ce mélange. Poids net - 50g Ingrédient - Thé vert, poivre de cubèbe Origine - Japon, Indonésie