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China Yunnan Matai 'Old Tree' Black Tea
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Categoria
black
Loose Leaf
Marchio e origine
Marchio
What-Cha
Origine
China
Profilo
Intensità
—
Nessun punteggio
Caffeina
unknown
Quantità sconosciuta
Note di gusto
Principali note di gusto
—
Principali note aromatiche
—
Ingredienti e certificazioni
Ingredienti
—
Certificazioni
—
Infusione
Metodo
standard
Temp.
95 °C
Tempo
2 min 30 s
Foglie
—
Acqua
—
Community
Valutazione
—
0 recensioni
Equilibrio dei gusti
—
Panoramica
A black tea produced from a tea garden composed of old trees, which gives the tea a complex and thick taste which transitions from a dark berry quality to a gentle mouth coating cacao finish. Tasting Notes:- Smooth and thick texture- Complex taste which shifts from dark berries to cacao Harvest: Spring 2016 Origin: Matai, Bangdong, Lincang, Yunnan, ChinaFarmer: Mrs. Pu Jin JingSourced: Specialist Yunnan wholesaler based in France Brewing Advice:- Heat water to roughly 95°C/203°F- Use 2 teaspoons per cup/small teapot- Brew for 2-3 minutes Packaging: Resealable ziplock bag