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Seika-no-Mukashi - Uji Matcha
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Categoria
matcha
Powder
Marchio e origine
Marchio
Ozawa Seifuen
Origine
—
Profilo
Intensità
—
Nessun punteggio
Caffeina
high
Quantità sconosciuta
Note di gusto
Principali note di gusto
ThickUmami
Principali note aromatiche
—
Ingredienti e certificazioni
Ingredienti
—
Certificazioni
—
Infusione
Metodo
koicha
Temp.
—
Tempo
—
Foglie
4 g
Acqua
30 ml
Community
Valutazione
—
0 recensioni
Equilibrio dei gusti
Dolce73
Acido0
Salato0
Amaro4
Umami80
Panoramica
A complex koicha that boasts rich, deep umami along with zesty top notes that shine through when prepared as thick tea. The name Seika-no-Mukashi means "Ancient Tranquility" (清閑の昔). Producer: Ozawa Seifūen Region: Uji, Kyoto Cultivar: Blend Harvested: April-May, 2024