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Tempo di infusione

1–3 min

Consigliato

Infusioni

Consigliato

Temp. acqua

80°C

Consigliato

Rapporto foglie/acqua

—

Ossidazione

—

Caffeina

medium

Tipico

Note di degustazione

Gusto e corpo

Denso

Panoramica

Pairing: sushi, steamed vegetables, or citrusy salads

A prominent, full-bodied umami flavour and bright green colour, providing a satisfying experience full of vitality. Firstly, we recommend that you savour the matcha as is, all by itself. Slowly relish its flavour and fragrance. And, of course, the prominent flavour of this matcha goes well with sweet confections, so you’ll be able to enjoy it with your favourite sweets.

Ippodo Ummon no Mukashi

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