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Tempo di infusione

3–5 min

Consigliato

Infusioni

Consigliato

Temp. acqua

95°C

Consigliato

Rapporto foglie/acqua

—

Ossidazione

—

Caffeina

High

Note di degustazione

Gusto e corpo

Denso

Panoramica

Tip: start at ~95°C, then adjust down 3–5°C if it turns sharp.

Pairing: breakfast pastries, aged cheese, or dark chocolate

Mistle is a first time, long time type of situation. Long time fans of this producers raw Puer, it is our first time commissioning them to make a black tea. Syrupy sweetness, thick bodied and soothing. It's a cut above for a daily cup, a black tea that benefits from focused attention. Pressed in 2023. Each cake is 200g. The cakes are in bamboo tongs, with five cakes per tong.

2023 Mistle

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