Singolo giardinoInvecchiato / Fermentato

2011 Guan Zi Zai "Early Spring Jingmai" Raw Pu-erh Tea Cake

China

tè

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Yunnan Sourcing

6,75 CA$•Unità: 25 Gram Sample

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Tempo di infusione

3–5 min

Consigliato

Infusioni

Consigliato

Temp. acqua

98°C

Consigliato

Rapporto foglie/acqua

—

Ossidazione

—

Caffeina

Medium

Note di degustazione

Il venditore dichiara

Floreale Frutta con nocciolo

Gusto e corpo

Astringente

Panoramica

Best pick • solid dark choice

Pairing: shortbread, fresh fruit, or mild cheeses

First flush of Spring Jing Mai mountain material. Nice mouthfeel, very infusable. Bitterness and astringency balanced with a nice floral sweet quality. Very enjoyable Jing Mai cake suitable for aging. Stone-Pressed 400 grams per cake

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