Name: Yame Kirari 31 Sencha
Brand: Yamecha Kumaen
Price: 24 USD
Availability: InStock

Japan

tè

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Tempo di infusione

1–5 min

Consigliato

Infusioni

Consigliato

Temp. acqua

0°C

Consigliato

Rapporto foglie/acqua

4 g / 100 ml

50 ml consigliati

Ossidazione

—

Caffeina

—

Note di degustazione

Gusto e corpo

Dolce

Amaro

Umami

Panoramica

Best pick • solid other choice

Pairing: sushi, steamed vegetables, or citrusy salads

Registered in 2004, Kirari 31 was developed as a cold-resistant, early-budding cultivar, boasting an elegant balance of aroma and umami, as expressed in this unshaded offering from Yame. Producer: Kumaen Region: Yame, Fukuoka Elevation: 330m Cultivar: Kirari 31 Harvested: April 29, 2025 Picking: Handheld Machine

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Gusto e corpo

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