Name: Tōzan - Organic Shizuoka Matcha
Brand: Osada Seicha
Price: 78 USD
Availability: InStock

Japan

tè

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Tezumi

78 USD•Unità: 50g Bag

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Tempo di infusione

20s

Metodo: usucha

Infusioni

Consigliato

Temp. acqua

80°C

Consigliato

Rapporto foglie/acqua

2.9 g / 100 ml

70 ml consigliati

Ossidazione

—

Caffeina

High

Note di degustazione

Il venditore dichiara

Frutta secca

Gusto e corpo

Dolce

Amaro

Umami

Panoramica

Tip: start at ~95°C, then adjust down 3–5°C if it turns sharp.

Pairing: shortbread, fresh fruit, or mild cheeses

A strong firing brings out the signature rich, nutty flavour and vibrant colour in this organic okumidori matcha from the mountains of Shizuoka. Producer: Osada Seicha Region: Shizuoka Elevation: 400mCultivar: OkumidoriHarvested: May 25th, 2025 Picking: Handheld Machine

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