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Tempo di infusione
1–5 min
Consigliato
Infusioni
1
Consigliato
Temp. acqua
0°C
Consigliato
Rapporto foglie/acqua
3 g / 100 ml
100 ml consigliati
Ossidazione
—
Caffeina
—
Note di degustazione
Gusto e corpo
Dolce
Amaro
Umami
Panoramica
Best pick • solid other choice
Tip: start at ~95°C, then adjust down 3–5°C if it turns sharp.
Grown in the rolling hills of Wazuka, this Okumidori sencha captures the essence of Kyoto's famed terroir. Asanagi is grown unshaded, which is uncharacteristic for Uji tea, but allows for the deep, natural umami of Wazuka sencha to shine through.