Tempo di infusione
5–8 min
Consigliato
Infusioni
1
Consigliato
Temp. acqua
100°C
Regola a piacere
Rapporto foglie/acqua
—
Ossidazione
—
Caffeina
None
Note in evidenza
CannellaChiodi di garofanoCardamomoPepe
Panoramica
Tip: start at ~95°C, then adjust down 3–5°C if it turns sharp.
Pairing: shortbread, fresh fruit, or mild cheeses
Rooibush kommer fra planten Aspalathus linearis, og ikke fra Camellia sinensis-planten som produserer tradisjonell te. Rooibush vokser kun i Sør Afrika og blir høstet mellom januar og mai. Busken er liten og har nålaktige blader, og er veldig rik på mineraler og vitaminer. Navnet Rooibush kommer fra afrikaans og betyr "rød busk". En sterk krydret Rooibush chili-te. Smaksatt med nellik, kanel, chili, kardemomme og pepper. Varmende på flere måter. Inneholder ikke koffein. 2 gram te per koppVanntemperatur 95-100°CTrekketid 3-5 minutter