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Tempo di infusione

1–5 min

Consigliato

Infusioni

Consigliato

Temp. acqua

0°C

Consigliato

Rapporto foglie/acqua

3 g / 100 ml

100 ml consigliati

Ossidazione

—

Caffeina

—

Note di degustazione

Gusto e corpo

Dolce

Amaro

Umami

Astringente

Panoramica

Best pick • solid other choice

Tip: start at ~95°C, then adjust down 3–5°C if it turns sharp.

An early-budding cultivar, Shunmei boasts a vibrant colour and gentle taste: both on display in this deep-steamed sencha. The longer steaming time adds body and texture to the tea while softening the aroma and astringency

Nukata Shunmei Fukamushi Sencha

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