Name: Nepalese Hand Rolled Tips
Brand: Harney & Sons
Price: 14 USD
Availability: InStock

United States

298

tè

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Harney & Sons

14 USD•Unità: 1.5 oz. Tin

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Tempo di infusione

5min

Metodo: Occidentale

Infusioni

Consigliato

Temp. acqua

100°C

Regola a piacere

Rapporto foglie/acqua

—

Metodi di infusione

Occidentale, Gongfu

Dal database

Caffeina

Medium

Note di degustazione

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Panoramica

Tip: Steep the full leaves for 5 minutes in boiling water to bring out the nuanced flavor.

Pairings: toasted bread with butter, smoked fish, dark chocolate confections

We have been enjoying the work of our friends at Jun Chiyabari. Emeric Harney visited there a few years ago. When they sent us this lovely tea, well, we just had to get it for you. The big leaves with tips are preserved by the hand-rolling process. This allows for a very special tea that is a bit reminiscent of a fine Darjeeling.

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