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Tempo di infusione
1–5 min
Consigliato
Infusioni
1
Consigliato
Temp. acqua
0°C
Consigliato
Rapporto foglie/acqua
—
Ossidazione
—
Caffeina
—
Note in evidenza
SeaweedAria di mareIodine
Panoramica
Best pick • solid other choice from Origine sconosciuta
Tip: start at ~95°C, then adjust down 3–5°C if it turns sharp.
Ce mélange de nori de mer et de nori de fleuve est naturel et il seproduit à l'embouchure des fleuves. La proportion de l'une et l'autrevarie selon les années, la rigueur de l'hiver, d'où son nom. Son parfumest iodé, marin, un peu sauvage. Ciselées et prêtes à l’emploi, elles sontune touche exquise des salades, spaghetti et risottos etc.