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Tempo di infusione
1 minutes
Metodo: hot
Infusioni
1
Consigliato
Temp. acqua
79°C
Regola a piacere
Rapporto foglie/acqua
3.1 g / 100 ml
180 ml consigliati
Ossidazione
—
Caffeina
High
Note di degustazione
Il venditore dichiara
Aria di mareFrutta seccaCerealeRisoRiso tostatoVegetaleErbaTostato
Gusto e corpo
Dolce
Amaro
Umami
Setoso
Panoramica
Best pick • solid matcha choice from UjiProduction Year: 2025Packaging: 1kg bag, UjiProduc
Tip: start at ~95°C, then adjust down 3–5°C if it turns sharp.
Our genmaimatcha hails from the famed town of Uji and is a blend of first flush sencha, high grade matcha powder, and toasted puffed brown rice. A deep green cup with a silky mouthfeel, and a lovely baked grain finish.