China

tè

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Yunnan Sourcing

24,75 CA$•Unità: 25 Grams Sample

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Tempo di infusione

3–5 min

Consigliato

Infusioni

Consigliato

Temp. acqua

98°C

Consigliato

Rapporto foglie/acqua

—

Metodi di infusione

Gongfu

Dal database

Caffeina

Medium

Note di degustazione

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Panoramica

Tip: rinse leaves with hot water, then steep at 95°C for 3-5 minutes to mellow intensity

Pairings: dim sum, aged cheddar, smoked meats

New blend to celebrate the Year of the Monkey. Spring teas from 2014 and 2015 from Menghai county tea mountains (Ba Da, Meng Song, and Bu Lang) blended together to create a strong powerful but harmonious tea for aging. 357 grams per cake

2016 Menghai "Year of the Monkey" Raw Pu-erh Tea Cake

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