Tempo di infusione
20s
Metodo: usucha
Infusioni
1
Consigliato
Temp. acqua
80°C
Consigliato
Rapporto foglie/acqua
2.9 g / 100 ml
70 ml consigliati
Ossidazione
—
Caffeina
High
Note di degustazione
Gusto e corpo
Dolce
Amaro
Umami
Panoramica
Best pick • solid matcha choice
Pairing: shortbread, fresh fruit, or mild cheeses
Rich, round, and deep, Kiyoharu Tsuji’s exquisite Gokou brings out the best from this highly acclaimed cultivar. Producer: Tsujiki Region: Shirakawa, Kyoto Cultivar: Gokou Harvested: May, 2025 Picking: Hand-picked