Name: Shirakawa Uji-Hikari Matcha
Brand: Seicha Tsujiki
Price: 88 USD
Availability: InStock

Japan

tè

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Tezumi

88 USD•Unità: 20g

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Tempo di infusione

20s

Metodo: Occidentale

Infusioni

Consigliato

Temp. acqua

80°C

Consigliato

Rapporto foglie/acqua

2.9 g / 100 ml

70 ml consigliati

Metodi di infusione

Occidentale

Dal database

Caffeina

High

Note di degustazione

Gusto e corpo

Dolce

Amaro

Umami

Panoramica

Tip: Whisk 2g into 70ml of water at 70°C for a smooth 20-second usucha.

Clean, bright, airy, and complex, Kiyoharu Tsuji’s version of this fan-favourite cultivar is an incredibly unique and special matcha Producer: Tsujiki Region: Shirakawa, Kyoto Cultivar: Uji-Hikari Harvested: May, 2025Picking: Hand-picked

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